第55回 ニュイ・サン・ジョルジュ祭りとオークションイベント終了！
冬の終わりと、ブルゴーニュの観光シーズンの到来を告げるこのイベントは気持ちの良いお天気に恵まれ3月19・20日に開催されました。シャトー・ド・サン・ジェルマンでも同様に、事務局長アントワン・ロメロとシャトースタッフが2016年最初のイベントとなるゲストの皆様をお迎え致しました。
オスピス・ド・ニュイサンジョルジュ出発前の軽食
試飲ワイン： プイィ・フュイッセ 2013 – ブルゴーニュ・ピノノワール 2013 – ポマール 2011 – シャンパン・アドリエンヌ・ルクーヴラー
オスピスのカーヴにて2015年収穫ワインを樽から直接試飲： またとない唯一の体験となりました！
サロン・ド・ショコラ会場散策： 地元のショコラティエが勢揃い
シャトーのカーヴで行われたテイスティングはハリス夫妻と共に。
テイスティングワイン： サン・ロマン “ラ・ペリエール” 2013 – サントネイ・プルミエ・クリュ “グラン・クロ・ルーソー” 2013 – ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ “レ・ポレ” 2013 – ヴォルネイ 2012 – ジュヴレイ・シャンベルタン “シュマン・ド・ラ・ジュスティス” 2011
シャトーでの夕食
試飲ワイン ： オート・コート・ド・ボーヌ 2013 – サン・トーバン・プルミエ・クリュ “レ・フリオンヌ” 2013 – ヴォルネイ・プルミエ・クリュ “レ・ミタン” 2012 – コルトン・グラン・クリュ “ル・ロニェ” 2009 – シャンパン・ブリュット・ロゼ