155ième VENTE DES HOSPICES DE BEAUNE : UNE EXPERIENCE INOUBLIABLE !
C’est en ces termes que nos hôtes ont qualifié leur participation à cet évènement qui, comme chaque année, a eu lieu en ce troisième weekend du mois de novembre. Il faut dire que le programme proposé pour l’occasion par le Phoenix Wine Club était particulièrement alléchant : Dégustation sur fût du millésime 2015 des Hospices de Beaune, dans les caves de l’hôtel dieux, déjeuner à Beaune, capitale des vins de bourgogne, découverte de la route des grands crus, les « Champs Elysées de la bourgogne », voici pour la participation aux nombreuses festivités organisées pour l’occasion.
Au Château de Saint Germain, siège du club, dans l’ambiance feutrée de la cave, Antoine Romero, le directeur du club a commenté la dégustation en avant-première de la nouvelle gamme qui sera présente au Japon en 2016. Puis Bob et Yuko Harris ont reçu les hôtes à leur table pour un diner composé de spécialités régionales. Gastronomie, culture et histoire se sont ainsi entremêlés durant ces trois jours qui font partie du patrimoine de la Bourgogne.