C’est en tombant amoureux de la Bourgogne, et en y faisant de fréquentes visites, que Yuko Matusoka Harris et Robert (Bob) Harris ont acquis la connaissance et le goût de ses vins. Au fil des années, ils ont approfondi leur passion du terroir et tissé des liens avec les hommes et les femmes qui, de génération en génération, y cultivent la vigne et élèvent amoureusement leurs vins, dans le silence et le secret de caves voûtées.
C’est pour partager avec vous leurs découvertes et leurs coups de cœur, que Yuko et Bob ont fondé le Phoenix Wine Club.
Mais s’ils sont essentiels pour comprendre l’essence du terroir bourguignon, cœur et culture commune ne suffisent pas tout à fait pour vivre pleinement la découverte de ses vins. C’est pourquoi le Phoenix WineClub met aussi à votre service l’expérience d’un directeur bourguignon: Antoine Romero, professionnel du vin à Beaune depuis 30 ans.
Le Phoenix Wine Club vous convie à une expérience unique et conviviale, à la découverte des grands vins de Bourgogne.
Gevrey Chambertin, Nuits Saint Georges, Meursault, Pommard: ces appellations vous évoquent certainement de grands vins de renommée internationale. Ceux de la Bourgogne, ce terroir généreux niché comme un joyau au cœur de la France, où se préparent certains des plus grands crus du monde.
Ces vins prestigieux, vous les connaissez et vous les appréciez. Vous aimeriez inviter plus souvent à votre table leurs robes lumineuses – rouge vif ou mordorées – leurs arômes de fruits et de fleurs, leur longueur en bouche et leur corps inimitables. Avec la certitude de choisir le bon Domaine, les meilleurs crus et des années d’exception.
Que vous résidez en France, dans un pays voisin, ou loin de la Bourgogne au Japon, alors le Phoenix Wine Club est fait pour vous. Il vous propose tout à la fois une sélection exigeante des meilleurs crus de Bourgogne et une logistique pour les livrer chez vous rapidement. Et en plus, en tant que membre du Club, vous êtes invité à passez un sejour dans une demeure de prestige, pour vous accueillir et vous permettre de déguster sur place, et de goûter à l’art de vivre en Bourgogne.
Productions limitées, diversité des sols que l’on appelle ici « climats », conduite de la vigne et vinification sont autant de composantes qui font des vins de Bourgogne des vins rares, et un univers complexe pour un amateur
Pour les aider dans leur découverte, le Phoenix Wine Club offre à ses Membres quatre privilèges uniques :
Le Château de Saint Germain du Plain est édifié sur les fondations d’un château médiéval dont il a conservé les caves. Le bâtiment actuel avec ses dépendances et son orangerie, de style Empire, ont été construits en 1830. C’est une transformation apportée en 1848 qui lui a donné sa symétrie actuelle.
Accès Facebook : Château de Saint-Germain du Plain
Accès Instagram : Château de Saint-Germain
EXCELLENT Basée sur 49 avis Simay Zehra Kaya2024-11-17Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Unser Besuch im Schloss war einfach traumhaft! Es war alles perfekt, die Zimmer, der Service und die Umgebung einfach malerisch. Ein unvergessliches Erlebnis – wir kommen gerne wieder Sinem Kökoguz2024-11-16Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Wir hatten eine unvergesslichen Aufenthalt. Das Schloss, die Zimmer, das sehr freundliche und zuvorkommende Service, das Essen, der Wellnessbereich.. Und dass wir unseren Hund dabei haben konnten, machte es zu einem wunderschönen Erlebnis. Alexis Rodriguez2024-08-26Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Super moment ! L'équipe est jeune, dynamique et hyper accueillante. Ça change et c'est plus qu'agréable ! Sans parler du lieu qui est somptueux. Un grand bravo. Nous reviendrons ! Merci Anne-Laure Piralla2024-08-22Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Quelle expérience reposante et somptueuse dans ce très beau château à la fois simple et élégant. On s’y sent comme chez soi, avec un personnel attentionné et aux petits soins. La piscine intérieure est très agréable et le onsen est une bulle de sérénité qui nous transporte directement au Japon. Un séjour fabuleux, nous reviendrons ! Keulu 752024-08-09Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Super château, avec très peu de chambre Mais qui lui donne tout son charme. Le jardin est super bien entretenu! Nous avons pu avoir accès à toutes les activités sur place, C’était un bonheur absolu. Complètement déconnecté du quotidien! Adrien2024-07-21Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Bon accueil, hôtes bienveillants Lieu parfait pour une surprise. Avec une piscine et un sauna qui plaît au petit et grand Mention spéciale au onsen incroyable et typique du Japon Petit espace jardin japonais très apaisant et animaux qui donne un charme au lieux Séjour vraiment parfait Ilia (Ilia)2024-06-20Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Excelente service Eugénie Jost2024-05-26Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Nous avons passé un séjour mémorable dans ce château. Nous étions un groupe de 15 personnes. Le service était parfait, les hôtes étaient charmants et très disponibles, tout en restant très discrets. Nous avions privatisé le lieu et c’était un sans faute. Le lieu est magique! Les chambres sont belles, le brunch du matin était royal et nous nous sentions comme chez nous grâce au bel accueil que nous avons reçu. Merci pour tout. Nous reviendrons! Fanny Lebel2024-05-13Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Juste parfait ! Nous avons séjourné pour un EVJF dans ce château et avons passé un très bon moment ! Les responsables sont aux petits soins et ont rendu ce week-end mémorable. Le domaine est magnifique et très bien entretenu et les équipements sauna, piscine, onsen sont très appréciables ! Une belle pause, merci !